Кухня

Кухня и все, что с ней связано
Аватара пользователя
SharkFin
Site Admin
Сообщения: 2829
Зарегистрирован: 16 мар 2009, 00:20
ФИО: Alex
Откуда: World wide
Контактная информация:

Re: Кухня

Сообщение SharkFin » 17 мар 2012, 02:01

EXTR писал(а):
Yogi писал(а)::lol: :lol: :lol:

Только русский догадается :D

Концептуальный подход! :lol:
Обратная сторона воды...

Аватара пользователя
Турист
Сообщения: 599
Зарегистрирован: 17 мар 2009, 00:09
ФИО: Сергей
Откуда: ... теперь Москва

Re: Кухня

Сообщение Турист » 17 мар 2012, 02:59

Забавно! А главное очень практично! :lol:
Время проведенное на подводной охоте (рыбалке), в счет жизни не засчитывается !

Аватара пользователя
anatolyi2010
Сообщения: 218
Зарегистрирован: 20 ноя 2010, 22:23
ФИО: GAS
Откуда: владивосток 89147101012

Re: Кухня

Сообщение anatolyi2010 » 17 мар 2012, 11:08

практично ,если ты не у себя во дворе этим занимаешься :lol:

Аватара пользователя
kil13
Сообщения: 89
Зарегистрирован: 11 фев 2011, 12:45
ФИО: Владимир
Откуда: Владивосток 8 908 994 04 95
Контактная информация:

Re: Кухня

Сообщение kil13 » 20 мар 2012, 18:12

блин тема , нужно попробовать

Аватара пользователя
Santer
Сообщения: 1733
Зарегистрирован: 21 мар 2010, 13:14
ФИО: Ширин А.М.
Откуда: Владивосток

Re: Кухня

Сообщение Santer » 20 мар 2012, 22:13

Обращайтесь :arrow: Продажа моек фирмы Портатехника(италия), все для клининга и чистки рыбов :!: :)
Все мы вышли из воды и туда же вернемся...

Аватара пользователя
EXTR
Сообщения: 4494
Зарегистрирован: 27 окт 2011, 21:05
ФИО: Олег
Откуда: Владивосток,город-герой Чуркин тел: 8 908 991 девяносто ноль5
Контактная информация:

Re: Кухня

Сообщение EXTR » 20 мар 2012, 23:21

sasha писал(а): Портатехника(италия)

чёрным по белому : портовая техника... :D
Главное не нырнуть,главное вынырнуть !

Аватара пользователя
Viator
Сообщения: 4164
Зарегистрирован: 10 апр 2009, 00:20
ФИО: Виталий
Откуда: Владивосток,

Re: Кухня

Сообщение Viator » 18 май 2012, 20:04

Только что из коптильни... трапезничать буду...
DSCF3434.jpg

ЖЕКА
Сообщения: 139
Зарегистрирован: 19 дек 2011, 19:27
ФИО: Е.А.Ё.

Re: Кухня

Сообщение ЖЕКА » 18 май 2012, 20:26

Виталий опиши процес приготовления(как бородся с жидкостью)

Аватара пользователя
Viator
Сообщения: 4164
Зарегистрирован: 10 апр 2009, 00:20
ФИО: Виталий
Откуда: Владивосток,

Re: Кухня

Сообщение Viator » 18 май 2012, 20:57

ЖЕКА писал(а):Виталий опиши процес приготовления(как бородся с жидкостью)

Дык... писал же ж... дырка в нижнем углу и постановка с наклоном решают все проблемы

ЖЕКА
Сообщения: 139
Зарегистрирован: 19 дек 2011, 19:27
ФИО: Е.А.Ё.

Re: Кухня

Сообщение ЖЕКА » 18 май 2012, 21:01

Спосибо.Буду знать.

Аватара пользователя
Кузьмич
Сообщения: 564
Зарегистрирован: 01 окт 2010, 14:55
ФИО: Кузнецов Алексей Ана
Откуда: Владивосток т89146600734

Re: Кухня

Сообщение Кузьмич » 27 авг 2012, 01:40

По рецептам и советам форумчан закоптил кефаливых ,скажу одно очень вкусно!
137796d5b64e.jpg

Аватара пользователя
Человек
Сообщения: 1587
Зарегистрирован: 09 июл 2010, 18:20
ФИО: Денис
Откуда: Артем
Контактная информация:

Re: Кухня

Сообщение Человек » 27 авг 2012, 08:36

Леха, правильный подход:)

Аватара пользователя
Viator
Сообщения: 4164
Зарегистрирован: 10 апр 2009, 00:20
ФИО: Виталий
Откуда: Владивосток,

Re: Кухня

Сообщение Viator » 15 сен 2012, 20:57

Решил поделиться своим изобретением нано-мангала. Веса в нем граммов 100, а ужин на двоих всегда приготовить можно. :D
AMBA1382-02_resize.jpg
Вторая жизнь блоку питания!

Он у меня живет прямо в мешке с углем.

Аватара пользователя
Santer
Сообщения: 1733
Зарегистрирован: 21 мар 2010, 13:14
ФИО: Ширин А.М.
Откуда: Владивосток

Re: Кухня

Сообщение Santer » 15 сен 2012, 21:35

Кузьмич писал(а):По рецептам и советам форумчан закоптил кефаливых ,скажу одно очень вкусно!
137796d5b64e.jpg

Хоть и суховата на мой вкус,но на фото самая опетитная рыбка :!: :twisted: супер :!:
Все мы вышли из воды и туда же вернемся...

Аватара пользователя
Кузьмич
Сообщения: 564
Зарегистрирован: 01 окт 2010, 14:55
ФИО: Кузнецов Алексей Ана
Откуда: Владивосток т89146600734

Re: Кухня

Сообщение Кузьмич » 16 сен 2012, 02:19

В кулинарии нет пределов,есть фантазия и она безгранична,я всегда держу много соусов и кетчупов,подбераешь вкусы и от сухости не следа.А какой салат "Мимоза" с капченой кефали получается,вау,да еще с бородинским да с рюмочкой ляденой,приготовь для компании друзей :D они твой расказы про охоту и рыбалку не отрываясь каждые выходные готовы будут слушать :D

Аватара пользователя
Сергей81
Сообщения: 729
Зарегистрирован: 27 янв 2011, 15:09
ФИО: Сергей 89084484091
Откуда: г. Артем

Re: Кухня

Сообщение Сергей81 » 16 сен 2012, 22:04

:D :D :D
Замена масла и тех жидкостей. Жигура 11 а ( рядом с Миром упаковки)

Nebozhitel

Re: Кухня

Сообщение Nebozhitel » 27 сен 2012, 21:44

https://www.youtube.com/watch?v=1bfSrn645wo

хочу на Сахалин :D я один из тех падающих французов о которых там говорится :o :shock: :? :D :D

Аватара пользователя
EXTR
Сообщения: 4494
Зарегистрирован: 27 окт 2011, 21:05
ФИО: Олег
Откуда: Владивосток,город-герой Чуркин тел: 8 908 991 девяносто ноль5
Контактная информация:

Re: Кухня

Сообщение EXTR » 27 сен 2012, 22:49

Зачем Сахалин ??, её и во Владе валом....
Главное не нырнуть,главное вынырнуть !

Аватара пользователя
Santer
Сообщения: 1733
Зарегистрирован: 21 мар 2010, 13:14
ФИО: Ширин А.М.
Откуда: Владивосток

Re: Кухня

Сообщение Santer » 28 сен 2012, 00:01

Ага на Тавричанской каврижке. 8-) блин,ну он так аппетитно рассказывает,что тоже захотел попробовать.
Все мы вышли из воды и туда же вернемся...

Аватара пользователя
Viator
Сообщения: 4164
Зарегистрирован: 10 апр 2009, 00:20
ФИО: Виталий
Откуда: Владивосток,

Re: Кухня

Сообщение Viator » 06 окт 2012, 21:41

Набрал сегодня для еды восточных окуньков... средненьких - чуть за 200 гр. Когда стал потрошить, оказалось, что все самки с икрой. Ну, ястыки такие маленькие, что чистить их на засол - чистый мазохизм. Но и выбрасывать было жалко...
А еще при потрошении мне понравился вид печени... гладенькая такая, чистенькая... :) Тут и подумалось - а почему бы её не съесть?!
В общем, насобиралось субпродуктов на 2/3 стакана (печень + ястыки)... посолилось, поперчилось и в микроволновку на среднюю мощность на 4 минуты пошло.
Показать результат не могу, ибо съедено было сразу.

Аватара пользователя
EXTR
Сообщения: 4494
Зарегистрирован: 27 окт 2011, 21:05
ФИО: Олег
Откуда: Владивосток,город-герой Чуркин тел: 8 908 991 девяносто ноль5
Контактная информация:

Re: Кухня

Сообщение EXTR » 14 дек 2012, 19:48

Селёдка в шубе :)
Вложения
getImage.jpeg
Главное не нырнуть,главное вынырнуть !

Аватара пользователя
Олег
Сообщения: 438
Зарегистрирован: 02 апр 2010, 13:09
ФИО: PADI MSDT#278478
Откуда: Владивосток
Контактная информация:

Re: Кухня

Сообщение Олег » 15 дек 2012, 21:38

Красиво :!: :!: :!:
"Внутри нас находится самый настоящий океан"- Жак Майоль,многократный чемпион мира по фри-дайвингу.

Аватара пользователя
Vladimirov
Сообщения: 1074
Зарегистрирован: 18 мар 2009, 10:41
ФИО: Владимир
Откуда: Уссурийск

Re: Кухня

Сообщение Vladimirov » 16 дек 2012, 11:50

EXTR писал(а):Селёдка в шубе :)

А шуба-то - где? :D
Лучше плохая рыбалка, чем хорошая работа !

Аватара пользователя
EXTR
Сообщения: 4494
Зарегистрирован: 27 окт 2011, 21:05
ФИО: Олег
Откуда: Владивосток,город-герой Чуркин тел: 8 908 991 девяносто ноль5
Контактная информация:

Re: Кухня

Сообщение EXTR » 16 дек 2012, 12:34

.... ну ладно,в полушубке... :lol:
Главное не нырнуть,главное вынырнуть !

Аватара пользователя
EXTR
Сообщения: 4494
Зарегистрирован: 27 окт 2011, 21:05
ФИО: Олег
Откуда: Владивосток,город-герой Чуркин тел: 8 908 991 девяносто ноль5
Контактная информация:

Re: Кухня

Сообщение EXTR » 06 мар 2013, 18:04

.
Вложения
Фото-0153.jpg
Фото-0155.jpg
Главное не нырнуть,главное вынырнуть !

Аватара пользователя
Сергей81
Сообщения: 729
Зарегистрирован: 27 янв 2011, 15:09
ФИО: Сергей 89084484091
Откуда: г. Артем

Re: Кухня

Сообщение Сергей81 » 06 мар 2013, 20:00

Стеснительный он у тебя чуть что краснеет.
И вобще это наверно в ветку о домашних животных :lol:
Замена масла и тех жидкостей. Жигура 11 а ( рядом с Миром упаковки)

Maks
Сообщения: 155
Зарегистрирован: 10 окт 2011, 05:56
ФИО: Лукъяненков Максим
Откуда: Самара

Re: Кухня

Сообщение Maks » 06 мар 2013, 20:25

Змеи Вы - ИСКУСИТЕЛИ :twisted: :D , и так ночами спать перестал в ожидании моря, а тут вы, со своими копченостями, да вореностями... :lol:

Аватара пользователя
Кузьмич
Сообщения: 564
Зарегистрирован: 01 окт 2010, 14:55
ФИО: Кузнецов Алексей Ана
Откуда: Владивосток т89146600734

Re: Кухня

Сообщение Кузьмич » 04 май 2013, 00:58

Икра минтая!Ястыки с икрой засыпал солью,после чего залил водой 80 градусов,дал 40 минут остыть,перед этим перемешав воду с икрой,процедил через мелкое сито,убрал все лишнее, добавил чуть постного масла,можно лук,перец,чеснок по вкусу и приятного апетита,после употребления прошло более трех часов,все отлично))))))))Солью пересыпал круто!

Аватара пользователя
SharkFin
Site Admin
Сообщения: 2829
Зарегистрирован: 16 мар 2009, 00:20
ФИО: Alex
Откуда: World wide
Контактная информация:

Re: Кухня

Сообщение SharkFin » 04 май 2013, 05:36

Кузьмич писал(а):Икра минтая!Ястыки с икрой засыпал солью,после чего залил водой 80 градусов,дал 40 минут остыть,перед этим перемешав воду с икрой,процедил через мелкое сито,убрал все лишнее, добавил чуть постного масла,можно лук,перец,чеснок по вкусу и приятного апетита,после употребления прошло более трех часов,все отлично))))))))Солью пересыпал круто!

Лех, а при разделке в икре много подселенцев было?
Обратная сторона воды...

ЖЕКА
Сообщения: 139
Зарегистрирован: 19 дек 2011, 19:27
ФИО: Е.А.Ё.

Re: Кухня

Сообщение ЖЕКА » 04 май 2013, 17:31

Икра чистая,без подселенцев.


Вернуться в «Кулинария»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 3 гостя